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999生活百科饮食频道饮食文化栏目,为您提供世界各地的饮食文化。涵盖大量中国家常美食,西方美食等各地美食,还为您提供各地饮食文化禁忌,饮食礼仪,饮食风俗。上999生活百科饮食文化栏目,尝遍天下美食!

 西红柿怎么吃才最营养?
西红柿怎么吃才最营养?

红红的番茄(西红柿)微酸带甜,不只是水果也是美味佳肴。含有可抗氧化的丰富茄红素与维他命C。研究证实茄红素能扫除自由基、抑制癌细胞、巩固骨骼、改善男性摄护腺排尿困扰。如何吃能达到这些效果? 但是,茄红素属于脂溶性色素,无论生吃番茄、喝番茄汁或烹煮番茄料理都有一些窍门可循,让茄红素不流失且让身体吸收

发布时间:2015-04-20

黄瓜不能和什么同吃
黄瓜不能和什么同吃

黄瓜体积大、热量低、水分多,具有排除水分的利尿功效;用黄瓜片敷脸可保湿美白。除此之外,黄瓜还具有抗肿瘤、抗衰老、降低血糖、促进新陈代谢等多种功效。但你知道黄瓜不能和什么食物一起吃吗? 黄瓜原名叫胡瓜,其中含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能有安神定志效果;含钾能促进体内废物与盐分排除

发布时间:2015-04-20

 春季治疗失眠的食物
春季治疗失眠的食物

导读:【春季治疗失眠的食物及食疗方】失眠,这对于患有失眠症的人群来说真可谓是一大头痛之事,那么怎样治疗失眠呢?我们可以通过食物及食疗的方法来改善失眠的症状。 失眠人群可经常食用以下几种食物 治失眠食物1:牛奶 牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,可以和中枢

发布时间:2015-04-20

10种食物绝不能放冰箱
10种食物绝不能放冰箱

夏天一到,冰箱就派上了用场,不管是什么食物都喜欢放在冰箱里。这种做法很不对,有些食物丢进冰箱容易加速变质,还会带坏其他食物腐败。提醒你:这10种食物宁愿丢掉,也别放进冰箱。究竟是哪些食物呢,我们一起去看看吧! 1、淀粉类食物 馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如

发布时间:2015-04-20

春季防病养生二八法则
春季防病养生二八法则

你想知道怎样预防疾病吗,你想知道防病养生有哪些方法吗?那你就一定的都看本文了。其实想要身体好,少生病是非常简单的,这些只要我们能够按照原则进行就能够轻松做好的哦。下面小编给大家介绍下防病养生二八法则。 你知道吗,著名健康教育专家洪昭光曾提出过一个八分原则:吃饭吃八分饱,做菜做八分咸,饮食中蔬果占

发布时间:2015-04-20

 远离健康8大禁忌 女人越活越年轻
远离健康8大禁忌 女人越活越年轻

其实女人,都希望自己能够永远漂亮,甚至是年轻。但是健康有8大禁忌,你千万不要去触碰! 忌借酒消愁 女性在工作中总会遇到一些挫折和打击,有些人往往借酒消愁,或者把喝酒当成现代生活方式中的一种时髦行为。其时,借酒消愁愁更愁。只顾闷头苦饮的结果使大量酒精进入人体,首先是神经系统受损,这是很危险的。 忌

发布时间:2015-03-17

春节送礼5类健康年货推荐
春节送礼5类健康年货推荐

导语:春节串门一定不能两手空空,但还在送烟酒保健品这类年货就out了!新年送礼送健康,一些美味而又不失营养的健康年货才能让你荣升贴心亲友!像减肥必备干果小食、鲜美又健康的菌菇、营养大补充的五谷杂粮等等,新意与心意都满满的哦! 春节最适合访亲串门大团聚了,可是要送什么年货才会讨人喜欢呢?不用烦,今

发布时间:2015-02-11

蛋壳颜色与营养相关吗?
蛋壳颜色与营养相关吗?

导语:有些人在挑鸡蛋时,很在乎它的颜色。老一辈人都喜欢买红皮鸡蛋,认为比白皮鸡蛋营养好。但现在网上又传言称,白皮鸡蛋更有营养,因为白壳的是土鸡蛋,红壳的是洋鸡蛋,白皮鸡蛋是喂玉米和其他粮食的,喂饲料的鸡生出来的蛋壳是红色的,所以白皮鸡蛋更营养。那么,鸡蛋壳的颜色到底是深好还是浅好呢? 对于白壳的

发布时间:2015-02-04

14种越吃越瘦的食物
14种越吃越瘦的食物

1、紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效。 14种越吃越瘦的食物 2、芝麻 芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥收腿就轻松得多。 14种越吃越瘦的食物 3、香蕉 香蕉

发布时间:2015-03-17

养生“九九乘法表” 你知道吗?
养生“九九乘法表” 你知道吗?

导语:说起九九乘法表,不管男女老少,应该人人熟知。但一谈到养生,却好像有各种复杂的说法和规则。其实,养生也有一个乘法表。中国营养学会副理事长翟凤英、中国中医科学院研究生院教授杨力、苏州荣格心理咨询中心高级督导王国荣,为大家制定一份养生乘法表。做到以下九多九少,或许你能从中获益一生。 一、少肉多豆

发布时间:2015-03-17

大餐后帮你助消化的方法
大餐后帮你助消化的方法

导语:过年,大鱼大肉上桌,一不小心就会吃撑。吃撑了不但会长胖,还会给身体造成更多的危害。今天就给大家推荐三种食物,能帮你解暴食的毒。 首推的就是红酒。吃太多的高脂肪食物会让身体产生大量的自由基,从而加速衰老。红酒中的抗氧化多酚类物质,能减轻高脂肪食物对身体的损害。 第二种能解毒的食物就是醋。大吃

发布时间:2015-02-11

腊月养生离不了三冬
腊月养生离不了三冬

导语:冬天是个进补的季节,特别是在这寒冬腊月,人体更需要更多的能量来御寒,那么在寒冷的冬季我们应该多吃那些食物好呢?天气更加寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,千万别忘了冬日的看家三冬冬瓜、冬枣、冬甘蔗。 冬瓜降低血糖 冬瓜的

发布时间:2015-02-04

这四种食物,女人吃了防乳癌
这四种食物,女人吃了防乳癌

导语:乳腺癌不仅让女性身体出现病变,更会给女性的形象造成一定损害,所以不少女人都对乳腺癌很惧怕。在此我们总结了一些有助帮女性朋友远离乳腺癌的食物。 绿茶 茶叶是中国人最为独特的饮食元素,也是世界公认的最健康饮料之一。据分析,茶叶中含有300多种化学成分,如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素

发布时间:2015-03-19