生活百科
您所在的位置主页 » 饮食 » 饮食文化 » 习俗 端午节为什么要吃粽子

习俗 端午节为什么要吃粽子

2017-04-26

又准备到端午节了,端午节有吃粽子的习俗,除此之外还有很多的饮食习俗,那么端午节为什么要吃粽子?

下面一起来跟小编来了解下。

端午节为什么要吃粽子

粽子

端午节为什么要吃粽子

传说端午节吃粽子主要是为了纪念爱国诗人屈原,关于屈原投江以及人们为了纪念他,所慢慢流行起来的赛龙舟、划龙船、吃粽子、喝黄酒等等习俗,每一个地方都会有各自的特色。

粽子一定要新鲜吃

端午节正值一年温度最高的季节,初夏不仅带来了闷热,也更容易腐烂食物。传统的粽子又多是由糯米、红枣、豆沙或者其它肉类包制而成的,因此更认易发生腐烂变味的情况,所以一定要趁新鲜吃完。其次如果一次性吃不完的话,则建议放到冰箱中保存。同时也要注意不要和其它食物堆放在一起保存。

粽子一定要热着吃

这是因为粽子多是变凉之后,很容易有过油、过粘的现象,如果直接食用容易引起消化不良,再者粽子里的主要成份如糯米、肉类、或者其它粽子馅都是容易变质,滋生细菌的,如果加热不充分或者不进行加热则容易引起食物中毒等问题。所以在吃粽子前最好先进行彻底加热,如放在蒸笼里蒸至少一个小时。同时营养学家还指出一次性不要包太多的粽子,反复加热的粽子一来营养损失多,二来可能容易滋生一些细菌,食用过多,容易引起身体出现一些问题。

吃粽子不要太多

一次性最好不要吃太多的粽子,建议一次以一个为宜,尽量不要一次性吃超过50克的粽子,特别是对于老年人及肠胃功能不是很好,或者有糖尿病的人更不宜吃过多的粽子。此外,如果剥开粽子后,发现有粘连的,则建议最好不要食用。

选择性的吃粽子

民间的粽子种类有很多,因此日常在食用粽子时要根据自己的身体健康情况来进行选择,比如说对于有三高,或者糖尿病的人群而言就尽量不要选择甜粽子或者肉粽子,而应该尽量多选择八宝粽或者豆沙粽之类的。特别是有高血脂的病人,一定不要吃含大量肉类的粽子,否则易引起肥胖的问题。对于体弱或者年老的人则建议小粽子,或者含有粗粮、薯类、油含量较少的粽子等等。

上一篇:端午节饮食 端午吃什么海鲜好 下一篇:夏季没胃口 六款清热养胃粥推荐
  1. 居家
  2. 饮食
  3. 健康
  4. 减肥
  5. 美容
  6. 母婴
  7. 婚嫁
  8. 旅游
  9. 专题
注意了 女性补血最好的食物是这个
注意了 女性补血最好的食物是这个

发布时间:2017-07-13 17:08:49

看过来 吃红枣补血的4个误区
看过来 吃红枣补血的4个误区

发布时间:2017-07-13 17:14:00

家族一代旺过一代的秘密
家族一代旺过一代的秘密

发布时间:2015-10-12 13:54:42

注意了 夏季游泳哪些部位很容易感染
注意了 夏季游泳哪些部位很容易感染

发布时间:2017-07-12 17:27:08

哪些症状说明女性肾虚
哪些症状说明女性肾虚

发布时间:2017-07-12 17:22:21

吃货要注意 夏季最毒的美食
吃货要注意 夏季最毒的美食

发布时间:2017-07-12 17:14:40

看过来 夏季解暑吃什么比较好
看过来 夏季解暑吃什么比较好

发布时间:2017-07-12 17:02:21

樱桃营养价值高 别过量
樱桃营养价值高 别过量

发布时间:2017-07-11 16:46:00

日常知多点 鸡蛋不能与哪些食物一起吃
日常知多点 鸡蛋不能与哪些食物一起吃

发布时间:2017-06-27 16:13:35

注意!做鸡肉放大蒜合适吗
注意!做鸡肉放大蒜合适吗

发布时间:2017-05-18 10:18:47

注意咯!这些饮食坏习惯 你有吗
注意咯!这些饮食坏习惯 你有吗

发布时间:2017-05-17 10:39:58

饼干经常吃 什么样的饼干更健康
饼干经常吃 什么样的饼干更健康

发布时间:2017-05-17 10:28:31

营养小知识 枸杞有什么养生作用
营养小知识 枸杞有什么养生作用

发布时间:2017-05-16 10:40:13

男人福利 最养男人的12种食物
男人福利 最养男人的12种食物

发布时间:2017-05-16 10:32:17

吃货要多了解哦 鸭肉有什么营养价值?
吃货要多了解哦 鸭肉有什么营养价值?

发布时间:2017-05-15 15:40:08

夏季就要减肥 教你瘦身的10个妙招
夏季就要减肥 教你瘦身的10个妙招

发布时间:2017-05-12 10:51:56

夏季注意去火 老中医去火方法
夏季注意去火 老中医去火方法

发布时间:2017-05-04 10:20:48

宝宝秋季穿衣五项守则 保暖很重要
宝宝秋季穿衣五项守则 保暖很重要

发布时间:2017-04-21 16:03:10

注意!怎样给宝宝安全喂药
注意!怎样给宝宝安全喂药

发布时间:2017-04-21 15:59:15

春季养生上班族吃什么好
春季养生上班族吃什么好

发布时间:2017-04-21 15:25:51

小知识 电脑族护眼明目多吃这些蔬果
小知识 电脑族护眼明目多吃这些蔬果

发布时间:2017-04-21 15:17:02

上班族想养肝喝枸杞菊花茶
上班族想养肝喝枸杞菊花茶

发布时间:2017-04-21 15:10:32

春季养肝好时节 乙肝患者如何养肝
春季养肝好时节 乙肝患者如何养肝

发布时间:2017-04-21 15:33:28

胖子看过来 减肥期间晚餐吃什么好
胖子看过来 减肥期间晚餐吃什么好

发布时间:2017-05-08 15:48:54

注意!翘脚会导致下半身肥胖!
注意!翘脚会导致下半身肥胖!

发布时间:2017-04-20 10:00:18

减肥小知识 十大好习惯让你快速减肥
减肥小知识 十大好习惯让你快速减肥

发布时间:2017-04-18 10:22:25

六招让你的小肚腩悄悄变不见
六招让你的小肚腩悄悄变不见

发布时间:2017-04-17 10:27:29

胖子注意了 秋季减肥的原则有哪些
胖子注意了 秋季减肥的原则有哪些

发布时间:2017-04-14 15:55:06

福利 十大好习惯让你快速减肥
福利 十大好习惯让你快速减肥

发布时间:2017-04-14 15:14:21

瘦身知识 男人减肚子赘肉的8个方法
瘦身知识 男人减肚子赘肉的8个方法

发布时间:2017-04-14 15:06:22

站着就能减肥赶走脂肪肝
站着就能减肥赶走脂肪肝

发布时间:2017-04-12 16:23:08

安尔宁颗粒的功效与作用
安尔宁颗粒的功效与作用

发布时间:2017-04-06 13:57:01

虫草花的价格怎么样,几招教你辨别优劣
虫草花的价格怎么样,几招教你辨别优劣

发布时间:2017-04-06 13:48:56

羊水浑浊的原因,羊水浑浊怎么办
羊水浑浊的原因,羊水浑浊怎么办

发布时间:2017-04-06 13:44:54

山珍海味中的山珍--猴头菇多少钱一斤
山珍海味中的山珍--猴头菇多少钱一斤

发布时间:2017-04-06 13:39:00

孕妇可以吃茴香吗?茴香的副作用有哪些
孕妇可以吃茴香吗?茴香的副作用有哪些

发布时间:2017-04-06 13:34:09

剖腹产后多久可以洗头,考虑三个因素
剖腹产后多久可以洗头,考虑三个因素

发布时间:2017-03-31 15:47:11

婴儿背带什么牌子好,口碑与销量兼具
婴儿背带什么牌子好,口碑与销量兼具

发布时间:2017-03-31 15:36:30

苏打粉是什么?苏打粉大有妙用
苏打粉是什么?苏打粉大有妙用

发布时间:2017-03-31 15:21:09

男教师被强奸采取精液,全裸丢在草丛里
男教师被强奸采取精液,全裸丢在草丛里

发布时间:2017-03-16 11:01:05

今年315在即!这些企业有可能会被曝光
今年315在即!这些企业有可能会被曝光

发布时间:2017-03-15 09:21:39

互联网大佬们在全国两会上都说了什么
互联网大佬们在全国两会上都说了什么

发布时间:2017-03-10 16:24:56

两会科技热点都有啥,这三点备受关注
两会科技热点都有啥,这三点备受关注

发布时间:2017-03-10 15:36:47